湯布院 塚原にある人気店！高天原で鶏の炭火焼き！
こんにちは！大島です。
湯布院にある鶏の炭火焼きのお店、高天原に行ってきました！
お店の公式サイトが見つからなかったので、食べログのサイトのリンクを貼っておきます。
鶏の炭火やき 高天原 基本情報
鶏の炭火やき高天原は、大分県の湯布院にあります。
所在地 大分県由布市湯布院町塚原1236‐1
問合せ先 0977‐85‐4103
営業時間 不定
定休日 火曜日
駐車場 あり
天候などにより休むこともあるそうです。
事前に電話で営業しているか確認するといいと思います。
湯布院へ
今回は夫と私、友人夫婦の４人で湯布院へ。
美味しいものでも食べに行こう！という話になり、湯布院行きが決まりました。
1台の車に乗り合わせて高速道路で湯布院に向かいます。
途中で見えた山。
詳しくないのでわかりませんが、キレイな山です。
たぶん由布岳？？
高天原に到着！
高天原に到着しました。
大分市の中心部から、車で1時間弱。
少し道に迷いましたが、無事にお店に行けてよかったです。
予約などは受け付けていないそう。
直接お店に行って混んでいれば順番が来るのをひたすら待つ、という感じです。
周辺に飲食店は無さそうなので、来るのに覚悟がいるお店ですね。
駐車場側から見たお店までの道。
砂利道です。
こちらがお店。
お店の外まで、美味しそうなニオイが漂ってる〜。
暖簾をくぐって店内へ。
人気店で待つことも多いそうですが、この日は待たずに座れました。
コロナの影響で、お客さんが少なめなのかもしれません。
鶏の炭火やき
趣ある店内は、天井や梁まで燻されたような感じです。
私たちの入店後、空いていた席も埋まり満席になりました。
他のお客様もいらっしゃったので、店内の写真撮影は控えました。
こちらがお品書き。
メニューは少なめ。
以前は魚の塩焼など他のメニューもあったとか⁈
飲み物はこちら。
まず注文したのはこちらです。
- 鶏 4人前
- 砂ズリ 1人前
- レバー 1人前
- めし ３人前
- 味噌汁 ２人前
- 瓶ビール ２本
私以外の3人は、お酒好き。
鶏の炭火焼きは、お酒にも合うし、ゴハンにも合います。
小さなお子さん連れのグループもいて、美味しそうに食べていました。
ビールが運ばれてきました！
七輪が運ばれてきました！
炭が赤々と燃えています。
続いて鶏4人前がきました！
タレが揉みこんであります。
セリの上に鶏肉がド～ンと乗っています！
早速、七輪で焼きます！
厚みのあるお肉なので、焼くのに少し時間がかかります。
お肉の焼けた、良いニオイがしてきました。
特に鶏皮の多い所が、カリッと焼けて美味しそう！
コレは美味しい！特製のタレのしっかりしたお味でゴハンがすすむ〜！
ゴハンは、ほんのり赤い色。
赤米だか黒米だか忘れたのですが、一緒に炊いているみたいです。
焼いた鶏肉と、よく合います！
セリもクセのあるイメージでしたが、炭火で焼くと美味しかったです。
砂ズリとレバーがきました！
色が鮮やかです。
レバーの下はセリじゃなくてキャベツ。
こちらも七輪で焼きます！
レバーは半生くらいで食べてみたい気もしますが、よく焼くように書いてあったのでよく焼き。
砂ズリとレバーも美味しい〜！
新鮮で全くくさみがなかったです。
ここで日本酒を注文。
にごり酒です。
お酒を追加注文したので、鶏肉も追加注文。
追加は1人前。
美味しい鶏の炭火焼きをお腹いっぱい食べました。
大満足でお店を後にします。
まとめ
鶏の炭火焼きはなんとも美味しかったです！
また食べたい！と思ったし、湯布院まで足を運ぶ価値のあるお店でした。
高天原は、友人夫婦におすすめしてもらったお店です。
『湯布院に美味しい鶏の炭火焼きのお店があるから、ぜひ食べてほしい！』
と、前々から聞いていました。
人気店だし、予約は受けてなくて先着順だし、待ち時間長すぎて断念した場合に近くに他のお店もないし…
ハードル高くて行けてなかったのですが、今回やっと行くことができました！
想像以上の美味しさでとってもよかったです。